El “Almidón Dulce ” (polvilho doce ) se ha utilizado en muchos postres tradicionales brasileños desde la época colonial. El almidón de yuca también se puede utilizar como espesante en salsas y pudines o como sustituto sin gluten en productos horneados como panes, galletas, pasteles y postres. El tradicional Pão de Queijo brasileño también se puede hornear con almidón de yuca dulce, en una versión más suave que con almidón de yuca agrio.
Ingredientes:
Yuca
Alérgico:
NO CONTIENE GLUTEN.
