Fubá Mimoso Fino Enriquecido com ferro e ácido fólico .
Bolo piscina de milho
Romeu & Julieta
…
Ingredientes – Bolo:
3 ovos:
1/2 xicara de chá de Óleo de Girassol Sinhá:
1/4 de xícara de chá de leite:
1 xicara de chá de açúcar:
1 xícara de chá de Fubá Mimoso Fino Sinhá – para a massa:
½z xícara de chá de Fubá Mimoso Fino Sinhá – para empanar:
½ xícara de chá de Avela em Flocos Finos Sinha:
1 xícara de chá de queijo minas padrão cortado em cubos:
1 colher de sopa de fermento em pó.
Ingredientes – Calda:
1/2 xícara de chá de Goiabada cascão cortada em cubos:
½/ xícara de chá de água quente:
Castanha de caju triturada a gosto.
Modo de Preparo – Bolo:
1) Bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar em um liquidificador e vá acrescentando o Fubá Mimoso Fino
(1 xícara de chá) e a aveia lentamente: 2) Em seguida, acrescente o fermento delicadamente misturando com o auxílio de uma colher (sem bater) e reserve: 3)Passe os cubos de queijo em 1/2 xicara de Fubá Mimoso Fino para evitar que eles afundem na massa – utilize uma quantidade suficiente para que fiquem bem empanados.
Distribua a massa com os cubos de queijo em uma forma média
Untada com óleo e fubá e leve para assar ao forno médio pré aquecido por 35 a 40 minutos .
Modo preparo calda :
Em um liquidificador bata a água quente com a goiabada até que a mistura fique em uma textura de calda, caso seja necessário, acrescente um pouco mais de água.
